Karstie suņi
Sastāvdaļas
- 4 cīsiņi
- 4 tostermaizes
- 4 šķēles kausēta siera
- 3 olas
- sviests, piens, sāls, pipari
Daudzās filmās, sevišķi aizokeānijas, ir ainas, kā bērnus pavada uz skolu. Vecāki paņem baltmaizes rikas, ķepļep, izsmērē pa tām riekstu sviestu vai kaut kādu marmelādi, iemet kastītē, un – foršu tev dienu! Te būs viena ātra recepte, kā brokastis padarīt gardākas un daudzveidīgākas.
Pagatavošana 2 porcijas
1
Sakul olas, pievieno sāli, maltus melnos piparus un 50 ml piena. Tad ņem 4 tostermaižu ņukas un glīti, teju gar pašām to garozu malām izgriez no tām mīkstumu.
2
Ar mīklas rulli (vai pudeli) uz virtuves dēļa baltmaizes mīkstuma kvadrātus cieši noplicini – līdzīgi kā mīklu. Katrā saplicinātajā maizītē ieguldi pa kausētā siera kvadrātam, tad vienā stūrī ieliec piena cīsiņu un akurāti aizloki ciet (citi cīsiņi – cūkgaļas vai mednieku – ir par gariem, tāpēc nederēs).
3
Pa to laiku pannā izkausē ap 30 g sviesta (var izmantot eļļu).
4
Kad visi četri suņi ir aizlocīti, bez pārlieka entuziasma iegremdē tos sakultajā olā un liec cepties uz pāris minūtēm no abām pusēm, līdz top brūngani.
