Rokforas siera mērce
Sastāvdaļas
- 100 g Rokforas siera
- 2 ēdk. skābā krējuma
- 1 ēdk. majonēzes
- 1 ēdk. baltvīna etiķa
- Citronu sula (pēc garšas)
Pikanta, universāla mērce, kas jo labi garšo ar ledus salātiem, Ķīnas kāpostiem, kā arī ar sarkano un balto kāpostu salātiem. Ledusskapī var uzglabāt gandrīz nedēļu.
Pagatavošana
1
Bļodiņā iedrupina sieru un ar dakšiņu sasmalcini.
2
Pievieno krējumu, majonēzi, etiķi un citronu sulu, pieber sāli un piparus un rūpīgi samaisi. Ja vēlies, lai mērce būtu viendabīgāka, sablenderē.