Zelta jāņogu ievārījums ar rozīnēm
Sastāvdaļas
Rozīņu vietā tikpat labi der arī upenes, ķirši, mellenes. Ievārījuma garšu var padarīt interesantāku arī ar krustnagliņām un kardamonu.
Pagatavošana
1
Jāņogas notīri, ieber katlā un viegli sastampā. Pārber cukuru un atstāj, lai 3 stundas ievelkas.
2
Maisot uzvāri un uz straujas uguns turpini vārīt 4 minūtes.
3
Iemaisi rozīnes un turpini vārīt vēl 1–2 minūtes.
4
Karstu pildi burciņās un aizvāko.