Pīlādžu ievārījums
Sastāvdaļas
- 200 ml ūdens
- 120 g ievārījuma cukura
- 200 g pīlādžu ogu
Ja ogas ir ļoti sūras, vispirms tās sasaldē.
Pagatavošana
1
Vāri katliņā ūdeni ar cukuru, līdz cukurs izšķīdis. Pievieno ogas un uz mazas uguns turpini vārīt, līdz sīrups krāsojas skaisti sārtens un ogas zaudējušas skābumu, tas ir, apmēram 10-15 minūtes.
2
Lej burciņā un pasniedz ar pankūkām. Vari arī uzglabāt ziemai.