Spinātu biezenis
Sastāvdaļas
- 200 g spinātu
- 10 g miltu
- 5 g sviesta
- 100 g piena
- Sāls
Veselīgs biezenis, kas lieliski papildinās olu, gaļas vai zivju ēdienus.
Pagatavošana 2 porcijas
1
Spinātus rūpīgi nomazgā, liek katliņā kopā ar piciņu sviesta un sautē apmēram 10 minūtes. Pēc tam izberž caur sietu vai sablendē viendabīgā masā.
2
Katliņā uzsilda pienu, pievieno spinātus, garšvielas un sviestā apceptus miltus. Visu maisot vēlreiz uzvāra.