Mežrozīšu liķieris
Sastāvdaļas
- 500 g svaigu mežrozīšu augļu
- 750 ml laba degvīna
- 120 g karameļu cukura
- 1 maza vaniļas pāksts
Veselīgās rudens ogas mežrozītes var pārvērst aromātiskā liķierī. Lieliska dāvana Ziemassvētkos!
Pagatavošana
1
Mežrozīšu augļus ar visām sēklām rupji sagriez un ieber lielā burkā vai pudelē ar platu kaklu.
2
Pievieno cukuru un gareniski uz pusēm pārgrieztu vaniļas pāksti. Pielej degvīnu.
3
Atstāj, lai 2–3 nedēļas ievelkas; katru dienu sakrati.
4
Izkās caur ļoti smalku sietiņu vai dubultu marli un salej mazākās pudelītēs. Aizkorķē.