Aukstā gurķu zupa 3
Sastāvdaļas
- ½ l jogurta bez piedevām
- 1 garais gurķis
- 1 daiviņa ķiploka
- 1 tējk. cukura
- 1 tējk. sāls
- 1 tējk. piparmētru lapiņu
- ½ tējk. apgrauzdēta malta kumīna
- ½ laima sula
- malti pipari
- dilles, garneles – pasniegšanai
Aukstai zupai nav obligāti jābūt ar bietēm. Pagaršo šādu variantu!
Pagatavošana 4 porcijas
1
Visas sastāvdaļas liec blendera traukā un sablendē vienmērīgā substancē.
2
Pagaršo un, ja vajag, pasāli, sapiparo, iemaisi cukuru vai laima sulu. Pasniedz ar sīki kapātām dillēm. Šajā zupā lieliski iederētos arī sulīgas, sārtenas garneles. Pasniedz atdzesētu!
3 komentāri
