Uzrakstīts smuki, vismaz interesanti. Bet konditorejā es nerubīju, vot nav mans. Un, man ir divi jautājumi. Kur var dabūt vaniļas pāksti? Esmu vecs vīrs, visādas pākstis redzējis esmu, bet nekad vaniļas. Un otrais- 2 olas un 2 olu dzeltenumi. Ko tie divu olu baltumi var ļaunu nodarīt? Kamdēļ nevar četras olas? Man, nezkādēļ, šķiet, ka jūs visu speciāli sarežģījat, lai recepte smalkāka būtu? Un nesaprotamāka. Ne ne, ja es šo gatavošu, tad pāksts vietā būs vaniļas cukurs un olas būs četras, ar visiem baltumiem. Un rumu klāt neliešu. Ir tāda lieta, kā ruma esence. Pāris pilieni aizstāj 50 g ruma.
Vaniļas pākstis var iegādàties daudzos supermārketos, kaut tajā pašā Rimi. Kā izskatās- google. Neiesaku aizstāt, ar ko citu, jo tā pāksts patiešām dod to vienreizējo vaniļas garšu. Par konkrēto recepti nezinu- bet baltums ir šķidrs, iespējams, ka mīklas konsistence nebūs pareiza.
Franču kūciņas - kanelē
Pievienot komentāru
Populārākais šodien